Chuyến du xuân tại Đăklăk của bạn sẽ không thể thiếu vắng đi chuyên mục ẩm thực truyền thống với những món ăn hảo hạng dưới đây.
Đăklăk từ lâu đã được xem là trái tim của vùng đất Tây Nguyên, nơi rừng núi bạt ngàn với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Nơi đây còn hấp dẫn du khách bởi những đặc sản độc đáo chỉ có ở vùng cao nguyên rộng lớn này. Hãy cùng đặt vé máy bay Tết 2019 giá rẻ đi Đăklăk để thỏa sức khám phá và thưởng thức văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú này nhé.
Những đặc sản nổi tiếng ở Đăklăk
Rượu cần
Nhắc đến Đăklăk, Tây Nguyên thì không thể không nhắc đến đặc sản rượu Cần, thứ uống quen thuộc của các đồng bào dân tộc nơi đây, nhất là dịp lễ hội hay có khách quý, tất cả già, trẻ, trai, gái đều quay quần bên chum cần. Nổi tiếng nhất chính là rượu Cần Y Miên, chính gốc Buôn Ma Thuột.
Loại rượu này được làm từ men lá cây rừng ủ với nếp, sắn, bo, đặc biệt là được ủ bằng nếp hương nên rất thơm ngon, để càng lâu uống càng ngon và không lo bị hỏng. Chiếc cần dùng để uống được làm từ cây trúc hoặc cây triêng dài, được phơi khô rồi rút hết lỏi. Du khách không nên bỏ lỡ cơ hội hòa mình vào cuộc sống của người dân nơi đây và thưởng thức thứ nước uống chỉ duy nhất có tại mảnh đất đầy tình người và mến khách này.
Cơm lam
Đây là đặc sản nổi tiếng của người dân Đăklăk, ngon nhất phải kể đến cơm lam bản Đôn. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ, tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến. Loại gạo được chọn phải là gạo nếp thơm, dẻo, trắng, được ngâm qua đêm, khoảng 8-10 tiếng, cho thêm chút muối rồi trộn đều, sau đó cho vào ống lam nướng trên bếp than hồng. Ống lam dùng để nướng được chọn từ cây nứa khô còn non, chặt lấy gióng lưng chừng nứa. Mùi thơm của gạo nếp hòa quyện lẫn mùi tre nữa khiến du khách không thể cưỡng lại mà chỉ muốn thử ngay một miếng.Cơm lam thường được ăn kèm với thịt gà, muối vừng hay thịt lợn rừng nướng. Tất cả tạo nên một mùi vị khó phai cho những ai thưởng thức.
Lẩu cá lăng
Đăklăk được thiên nhiên ban tặng cho dòng sông Sêrêpôk hoang dã, kỳ bí mang lại nhiều loại cá có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là loài cá lăng. Cá lăng Đăklăk nổi tiếng rắn chắc, thịt rất thơm ngon. Có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng ấn tượng hơn cả chính là món lẩu cá lăng với hương vị mang đậm chất Tây Nguyên. Ngồi giữa núi rừng hoang vu, quay quần bên nồi lẩu thơm lừng cả một góc trời vào những ngày nắng chói chang, cùng nhau tận hưởng âm thanh của đại ngàn thì còn gì tuyệt vời hơn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn khác như chả cá, gỏi cá that lát, cá nướng Bản Đôn, thịt nai, lẩu rau rừng,…. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây.
Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để có được tấm vé Tết 2019 đi Đăklăk để có thể trải nghiệm cuộc sống và thưởng thức những món ăn hấp dẫn nơi vùng đất đỏ bazan tuyệt đẹp này nhé. Với đội ngũ booker chuyên nghiệp hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những tấm vé giá rẻ cùng hành trình bay ưng ý nhất.
